在学校手冲什么体验

8月10日上午，团镇委组织开展“青春学堂”长安镇青年文化体验活动，邀请长安本土青年咖啡师讲授咖啡知识。学员们自己动手冲泡咖啡，亲身感受一杯咖啡所蕴含的文化和乐趣。

在咖啡店的培训室，咖啡师对豆子的种类，烘焙时间，萃取过程进行了详细的讲解。烘焙、研磨、冲煮……一杯咖啡里蕴含许多知识，步骤和技巧都非常讲究。即使用完全相同的咖啡豆，如果改变工具或冲煮法，风味也会截然不同，这正是咖啡最有趣的地方。学员们在课上掌握了不少咖啡的知识，也亲身感受到为自己冲泡咖啡的乐趣。

学员 李子谦：“因为自身就对咖啡比较感兴趣，自身也在咖啡店兼职，所以想学到更多东西，就报这个课程，也能认识更多的人，有更多喜欢咖啡的人一起去交流冲煮的方式。”

学员 王静欣：“这是我第一次参加这种活动，也是第一次体验手冲，我觉得这个课堂的氛围还是挺不错的。就在家附近也能参加这种活动，增加自己的知识，体验出更多不同的东西，也充实了自己的假期生活。”

据了解，为进一步丰富广大长安青年大学生精神文化生活，团镇委组织开展“青春学堂”长安镇青年文化体验活动。活动由长安本土行业青年担任学堂讲师，设咖啡、烘培、花艺等文化体验课，通过多元化、分享型的兴趣课堂，充分展现长安青年创造力和艺术才华。