螺蛳粉到底有多臭?

2023-11-29 19:36

螺蛳粉到底有多臭?
4个回答

很多人说螺蛳粉是臭的,而且还是那种堵了十几天马桶里的味道。看新闻说,一个大学女学生在宿舍里吃了一碗螺蛳粉,之后就被隔壁宿舍给投诉了,只因为这个女学生在吃螺蛳粉的时候,正好是开着窗的。而螺蛳粉的味道不仅穿透力强,而且还有很强的持久性。只要吃过一次螺蛳粉,那味道就像粘在身上了一样,久久不能散去。即使你吃完螺蛳粉后,立马去冲了凉,那味道还是会有点粘在身上。

螺蛳粉是众多粉类食物中最具争议性的美食,因为它的气味有很大的辨识度,甚至有人说,螺蛳粉的味道极其恶心,一碗螺蛳粉中散发出的味道跟屎味没什么区别。不过也不少人觉得螺蛳粉是非常香的,甚至坚信只要吃过三次螺蛳粉,就没有不上瘾的。

螺蛳粉是广西著名小吃,本身酸辣爽口,尤其是螺蛳粉的汤汁,更是美味独特,堪称整个螺蛳粉的灵魂,这些都是螺蛳粉爱好者的看法。但是对于首次吃螺蛳粉的朋友来说,却犹如亲自上演灾难片一样。有人无法忍受螺蛳粉独特的味道,有人吃一次就爱上了。今天就带大家看一看网友们第一次吃螺蛳粉时的感受,个个精辟,都快笑出腹肌了!
先看一下不喜欢吃螺蛳粉的网友是怎么说的。

网友一:“第一次吃螺蛳粉,一端上来的时候,恍惚以为碗里加了屎,我也不知道味道对不对…… ”这位网友的评论也挺引人发笑的,直接表示螺蛳粉中是不是加了屎,委婉地表达了螺蛳粉宛如屎一样的味道,看样子这位网友是真的不适合螺蛳粉啊!

网友二:“第一次吃螺蛳粉闻到那味道都打脑壳,然后发誓这辈子都不挨这臭东西,现在打脸了,我发现了一家很好吃的螺蛳粉,我又完全可以接受这个臭味了。”这位网友也是很幽默的,第一次吃螺蛳粉时对它恨不得避而远之,不过后来还是爱上了螺蛳粉的味道,还是螺蛳粉的魅力太大啊!

以上两位网友的评论都是神评论,像这样的评论不在少数,“吃了上头”、“臭的我洗了个澡”等等,这些评论隔着屏幕都能感受到他们的无奈。网友们的形容也是十分形象了,第一次吃螺蛳粉时有不少人都会被它的臭味给吓跑。也有网友表示,螺蛳粉是越吃越好吃。“吃螺蛳粉,第一次:好臭!!第二次:一点臭,不过还好。第三次:啊,真香!原来真的会上瘾”这位网友代表了许多螺蛳粉的爱好者,螺蛳粉真的是给人这样的感觉,越吃越上瘾。

同时也有不少网友表示,第一次吃螺蛳粉就爱上了,下面就看看他们的看法吧。
有许多网友在第一次吃螺蛳粉时就已经爱上了它的味道,甚至还有人表示一点臭味都没有,可见是真的非常适合吃螺蛳粉的。“相见恨晚!!!一周吃了四五次。”看来这位网友对螺蛳粉很是中意啊,竟然一周吃了四五次,可见螺蛳粉的魅力之大。“之前:我真受不了这味,这辈子都不会吃。现在:这味真香,我天天都要吃!”这大概就是真香定律吧,不过螺蛳粉是真的好吃,这位网友才会如此喜欢螺蛳粉的味道。

螺蛳粉的臭味也是情有可原的,毕竟它是属于越臭越香的美食,臭豆腐不相上下。螺蛳粉之所以臭,主要是因为加入了酸竹笋。螺蛳粉的味道比较酸辣,适合重口的朋友。
以上就是网友们第一次螺蛳粉的感受,大多数人都觉得第一次吃螺蛳粉时是极臭的,不过后来都爱上了。也有不少人表示再也不会吃螺蛳粉了。
螺蛳粉是广西著名小吃,本身酸辣爽口,尤其是螺蛳粉的汤汁,更是美味独特,堪称整个螺蛳粉的灵魂,这些都是螺蛳粉爱好者的看法。但是对于首次吃螺蛳粉的朋友来说,却犹如亲自上演灾难片一样。有人无法忍受螺蛳粉独特的味道,有人吃一次就爱上了。今天小编就带大家看一看网友们第一次吃螺蛳粉时的感受,个个精辟,都快笑出腹肌了!

先看一下不喜欢吃螺蛳粉的网友是怎么说的。


网友一:“第一次吃螺蛳粉,一端上来的时候,恍惚以为碗里加了屎,我也不知道味道对不对…… ”这位网友的评论也挺引人发笑的,直接表示螺蛳粉中是不是加了屎,委婉地表达了螺蛳粉宛如屎一样的味道,看样子这位网友是真的不适合螺蛳粉啊!


网友二:“第一次吃螺蛳粉闻到那味道都打脑壳,然后发誓这辈子都不挨这臭东西,现在打脸了,我发现了一家很好吃的螺蛳粉,我又完全可以接受这个臭味了。”这位网友也是很幽默的,第一次吃螺蛳粉时对它恨不得避而远之,不过后来还是爱上了螺蛳粉的味道,还是螺蛳粉的魅力太大啊!


以上两位网友的评论都是神评论,像这样的评论不在少数,“吃了上头”、“臭的我洗了个澡”等等,这些评论隔着屏幕都能感受到他们的无奈。网友们的形容也是十分形象了,第一次吃螺蛳粉时有不少人都会被它的臭味给吓跑。也有网友表示,螺蛳粉是越吃越好吃。“吃螺蛳粉,第一次:好臭!!第二次:一点臭,不过还好。第三次:啊,真香!原来真的会上瘾”这位网友代表了许多螺蛳粉的爱好者,螺蛳粉真的是给人这样的感觉,越吃越上瘾。


同时也有不少网友表示,第一次吃螺蛳粉就爱上了,下面就看看他们的看法吧。

有许多网友在第一次吃螺蛳粉时就已经爱上了它的味道,甚至还有人表示一点臭味都没有,可见是真的非常适合吃螺蛳粉的。“相见恨晚!!!一周吃了四五次。”看来这位网友对螺蛳粉很是中意啊,竟然一周吃了四五次,可见螺蛳粉的魅力之大。“之前:我真受不了这味,这辈子都不会吃。现在:这味真香,我天天都要吃!”这大概就是真香定律吧,不过螺蛳粉是真的好吃,这位网友才会如此喜欢螺蛳粉的味道。


螺蛳粉的臭味也是情有可原的,毕竟它是属于越臭越香的美食,臭豆腐不相上下。螺蛳粉之所以臭,主要是因为加入了酸竹笋。螺蛳粉的味道比较酸辣,适合重口的朋友。

螺蛳粉确实有一股浓浓的刺激性味道,就是很多人说的臭味,其实这个味道不是来自于螺蛳粉里的螺蛳,而是来自于另一种配料——酸笋。

味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,所以就会有特殊的味道。

因此,螺蛳粉的美味就是因为酸笋的味道和其它食物的味道一起强烈交融和冲击,才形成了独特的口味。如果不喜欢这个刺激性味道的,可以在制作的时候不加酸笋即可,不过也有人说没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的,就是有人对酸笋的味道赞不绝口。

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1个回答2024-01-24 02:57
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螺蛳粉为什么臭臭的,吃螺蛳粉健康吗?
4个回答2023-12-21 04:19
螺蛳粉里并没有螺蛳,臭的是里面的酸笋,这种酸笋经过加工之后会散发出酸臭味,但作为佐料还是很上头的。螺蛳粉由米粉和花生、腐竹等小料制成,是广西的特色小吃,并没有太大危害。
螺蛳粉为什么臭
1个回答2023-12-26 14:14
螺蛳粉臭是因为我为它里面的酸笋。 螺蛳粉是上世纪七八十年代诞生于广西柳州的一种街头小吃。螺蛳与猪骨熬成的汤鲜美绝伦,配上滇桂一带久负盛名的米粉,以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等调味品,使得这种食物集...
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3个回答2023-12-29 08:43
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螺蛳粉中臭的是什么
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螺蛳粉是上世纪七八十年代诞生于广西柳州的一种街头小吃。螺蛳与猪骨熬成的汤鲜美绝伦,配上滇桂一带久负盛名的米粉,以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等调味品,使得这种食物集酸、辣、香、鲜于一身。 举凡人们熟知的...
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螺蛳粉为什么那么臭,而且螺蛳粉里没有螺蛳?为什么有的人会对它上瘾?
2个回答2022-12-03 16:33
因为螺蛳粉里面有一种配料叫做酸菜,所以特别的臭,另外它的配料里面也有那种汤汁,也有点臭味。但是闻起来臭吃起来却特别的有味道,里面有丰富的氨基酸,所以人们会上瘾。
螺蛳粉是什么东西臭?
1个回答2023-02-01 17:40
螺蛳粉是调料包里面的酸笋臭, 其它的味道还好。
螺蛳粉是什么东西臭
2个回答2023-11-04 17:29
螺蛳粉的臭味主要来自其中的酸笋,因为酸笋是一种发酵食品,在发酵的过程中会采用特殊的工艺,没有完全隔绝氧气,由厌氧菌、有氧菌共同配合,将新鲜竹笋内的糖类、蛋白质转换成氨基酸、有机酸等,这些物质会产生“迷...
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