奶奶在园子里做青团的作文

2023-11-27 11:39

2个回答

2023-11-27 15:06

每年桃花盛开，就是该吃青团的季节了。

奶奶还在世的时候，一年年的桃花开，一次又一次看她做青团。采来新鲜的艾叶（或者青蒿），取嫩尖，反复用水清洗，然后放到沸水里焯熟，熟透的艾叶捞出来，挤干水分，手工剁碎，加入糯米粉。

奶奶那双布满皱纹的手，用力揉面，直到把绿色的艾叶和糯米粉完全融合在一起。大的面团被捏成很多个小面团，再包入馅料，摆放在粽叶上，入锅蒸熟。

从小，我就不喜欢吃青团，但是喜欢吃奶奶做的青团。因为她会做出不同的味道。

甜的放白糖黑芝麻，黑糖豆沙，咸的就放各种肉末腌菜，等等。

这些味道中，我最喜欢的，是什么馅料都不放的青团，和蒸出来的湿青团不同，孩子们管它叫做蒿子粑粑。用青蒿和糯米粉混合，面团被压得扁扁的，放在小火上油煎，表面煎成金黄后，出锅再洒下细细的糖，一口咬下去，外皮酥脆，里面却依旧清香绵软。

有的时候，奶奶会像变魔法般，一边揉面，一边弯腰拿起一...
┏ (^ω^)=☞

2023-11-27 11:48

难忘那春天的味道》或者《又逢(到)青团飘香时》

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