把墨水当红糖水蘸饼吃的名人是谁？

把墨水当红糖水蘸饼吃的名人是王羲之。王羲之是我国历史上著名的书法家，他的作品被后人敬仰，小的时候，他在家中专心练字，他经常在家里的池塘洗自己的毛笔和砚台，池塘的水都被渐渐染黑了。

有一次王羲之在认真的练习写字，连丫头给他端来的馒头和红糖水放在身边都没有发现，丫头嘱咐先生快快吃完，免得让自己饿着，结果王羲之还是专心致志的练习书法，丫鬟看到了就跑到王羲之夫人那边去，帮这个情况告诉夫人。

夫人听了非常担心，她怕自己的丈夫因为练书法走火入魔变得茶饭不思，随后伤了身子，就带着丫头前去劝说，谁知道王羲之正拿馒头蘸着墨水吃的津津有味。夫人和丫头大笑，丫头说先生您有没有觉得今天的馒头和往日不同，王羲之放下手中的笔，若有所思的说，这酱汁似乎是美味了不少，原来潜心写字的王羲之竟然拿墨水当成红糖水，而王羲之本人似乎根本没有察觉。

王羲之简介与成就。

王羲之303年—361年，字逸少，琅琊临沂，今山东省临沂市人。东晋大臣，书法家，丹阳尹王旷的儿子，太尉郗鉴的女婿，有书圣之称。

善于书法，兼善隶，草，楷，行各体，精研体势，心摹手追，广采众长，备精诸体，冶于一炉，摆脱汉魏笔风，自成一家，影响深远。风格平和自然，笔势委婉含蓄，遒美健秀。在书法史上，与钟繇并称钟王，与其子王献之合称二王。