青菜和山药可以一起给宝宝吃吗

为了让家里的小朋友多吃蔬菜，老妈子我算是“绞尽脑汁”“煞费苦心”了。 比如今天这碗养胃的浓汤，我在里面加了很多营养丰富的蔬菜，如果按照普通一锅煮的方法，宝宝要么不买账要么吃的少。我尝试换了处理方法，灵感来自于西式浓汤，把蔬菜一锅煮，和奶打成浓汤料理，最后做出来的效果美味滑顺，好入口。 山药健脾助消化；鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益健康营养素，带着板栗的香气；青菜是最普遍的绿叶菜，宝宝每天吃的蔬菜中得有一半是绿叶菜哦！ 这样的组合宝宝不知不觉就喝下一大碗，轻轻松松解决了宝宝不爱吃蔬菜的头疼大难题，奶也轻松喝下去了。

用料
山药 60克
鹰嘴豆 30克
青菜 20克
配方奶（牛奶） 200ml
做法步骤

1、烹制方法：煮 参考月龄：7个月以上 所需时间：20分钟

2、鹰嘴豆泡水8小时以上，泡好了大一倍。

3、入锅煮20分钟，山药切片一起煮。 tips：铁棍山药削皮、切都注意，别直接接触，套个塑料袋，很多妈妈跟我反应接触到皮肤痒。

4、豆豆和山药煮好了，青菜入锅煮2分钟一起出锅。

5、食材都捞出来和牛奶一起打成泥糊。 tips：牛奶使整个浓汤香浓顺滑，口感biubiubiu上升。但有时候小柚子喝奶较多，我会换成豆浆或椰浆。

6、倒入锅中再次煮开即可。

7、表面是酸奶、鹰嘴豆装饰。鹰嘴豆含淀粉丰富，喝一碗还蛮饱腹，可以搭配粗粮肉饼一起食用。

小贴士
柚妈说： 鹰嘴豆安利过好几次了，它是豆中之王，是辅食妈妈们的心头好。做辅食泥，做小饼，煲汤，打豆浆都可以，没有黄豆的豆腥味，却有着板栗的香气。

山药当中含有丰富的营养成分，非常适合脾胃虚弱的人吃，尤其把山药和一些其他的食物一起搭配吃，还可以增强防治疾病的效果。与山药最好的搭配是红枣，一起吃能增强健脾养胃作用，同时还能补充维生素。除此之外，还可以把山药搭配南瓜一起吃，能起到降低血压的效果。
如果已经到了添加辅食的月龄，宝宝是可以吃山药的，山药是一种营养丰富的食物，很多妈妈都会将山药做成山药泥辅食喂给宝宝食物。山药不会导致便秘，入口即化，但不宜一次吃太多。如果宝宝脾胃不好的话，建议不要给宝宝吃山药。若是一切正常的，可以适当给宝宝吃。
山药跟青菜是可以一起服用的。青菜一般是指小白菜，或者油菜，也可以是泛指蔬菜，是属于食物。山药是一种药食两用之品，可以作中草药使用，也可以作为食物，中医认为山药，性味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用。
可以用于治疗脾气虚弱，脾阴不足导致的疲乏无力，纳差，腹泻等，肾虚导致的腰膝酸重，遗精等，这两个没有冲突，可以一起食用。
可以吃的，但是最好少食多餐，以免引起消化不良的，给孩子饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质

大部分蔬菜都能够跟山药一起吃，只是有少量部分的蔬菜不能够跟山药同吃，不然的话会减损营养或产生不利的反应，比如山药不能够和甘遂一起吃，因为两种食物所起的作用是相反的，如果一起吃的话可能会相克。

如果平时因为身体有问题而再吃一些碱性药物的话，那么这个时候就不能吃山药了，因为碱性药物会减损山药的营养价值。在吃山药的时候不能够吃虾或鲤鱼、鲫鱼，不然的话会导致恶心、呕吐，甚至腹痛等症状。

山药还不能够跟猪肝一起吃，不然的话两者所含有的营养物质会相克，失去了营养。山药还不能够和黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜，这些食物同吃，不然的话，维生素c会被破坏，会降低山药的营养价值。除了以上这些食物之外，能够和山药一起吃，没有其他忌讳。

山药和青菜可以一起吃，但是山药适合当做主食食用，因为山药含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，而且含有黏蛋白，可以增加饱腹感、提高免疫力。

给宝宝吃的时候一定要弄细腻一点，这样子比较好消化哦。