咸菜饼子怎样做,就可以做到松软美味?

2023-11-23 20:14

5个回答
做法非常简单,首先准备好咸菜,然后再将面粉倒入盐,胡椒粉,再加入适量的清水,搅拌均匀,然后再将面粉揉成面团,然后再擀成饼状,然后再将这些准备好的咸菜放入到饼子里边,放入锅中煎至两面金黄就可以了。
可以加入一些安琪,这样的饼就非常的松软了,而且也非常的好吃。效果也非常的棒。

生活中每家每户都会去吃面食,咸菜饼子的做法也是非常的简单的,而且咸菜饼子吃着也是非常的开胃好吃的,我们做咸菜饼子的时候先准备好。300的面粉,然后用温水给它搅拌好,揉成一个面团。然后再准备好咸菜,帮他清洗干净,然后剁碎,可以放一些辣椒,也可以放一些肉沫,因为这样做出来的咸菜饼更加的好吃。

一、将醒好的面团揉成一块儿,一块儿小面团。

然后将小面团擀成一个个面皮,就像包饺子那样,然后再将咸菜包进去,然后再擀成饼,放到电饼档里,烙上个五分钟就可以拿出来吃啦。

二、做咸菜的时候如果放肉末的话,就不需要再放油了。

我们在用咸菜调馅儿的时候是不需要放入食用盐的,只需要放一些辣椒,还有一些肥瘦相间的肉末。这样就不用再去放油,因为肥肉里面就有足够的油分。

三、咸菜烙饼也是非常的美味。

因为对于很多人来说,他们也都是非常的喜欢吃这个咸菜烙饼的,如果在家里面想做咸菜,烙饼的话也是非常的简单的直译,需要揉好面团,然后帮咸菜做好馅儿就可以了。

在做咸菜烙饼的时候,如果自己不想吃太硬的饼,可以烙的时间短一点,有的人他牙口不好,如果烙的时间长了,这个饼它特别的硬,可能会咬不动也是会影响口感的,所以烙的时间短一些,这个可能是会比较柔软的,吃起来也是非常的好咬。

平时我在家也是会经常去用这个咸菜烙饼的,咸菜烙饼里面也可以去放一些豆干,因为这样也是比较好吃的,也可以在咸菜里面加上自己喜欢的食材,这样做出来的咸菜烙饼也是非常的美味。

面团最好和软一些,然后放冰箱低温发酵一夜,然后将咸菜和姜切成末儿,倒入食用油,也可以放一点点的盐和糖搅拌均匀混合在面团里面,擀成面饼就可以了。
首先把面粉,酵母,盐鸡蛋混合温水和面,揉成光滑的面团之后,盖上保鲜膜发酵半个小时,然后把肉末,和香干,香辣咸菜炒熟,把面团切成一块一块的,然后按压成饼子,把咸菜包到饼子里之后,压平变成饼子状,放到平底锅煎至两面金黄就可以食用了。
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