为什么植物喜欢“听”音乐？

优美动听的音乐，不但使人得到美的享受，而且能使人大脑皮层松弛，内脏和躯体能得到调节，从而有益于健康，使人延年益寿。

有趣的是植物也爱“听”音乐，并能产生奇妙的作用。法国一位园艺家把耳机挂在蕃茄植株上，按时播放优美乐曲，每天让它“欣赏”3个小时音乐，蕃茄猛长，果实长到2公斤重，成为当今世界上的“蕃茄王”。前苏联一个农场，对温室的蔬菜每天播放两次优美的音乐，结果产量提高了两倍。

印度生物学家辛夫曾做过这样一个实验：他让一些凤仙花每天“听”25分钟优美动听的乐曲，而另一些凤仙花不听乐曲。15个星期后，“听”音乐的凤仙花比不“听”音乐的凤仙花长得快，其叶子平均多长了72％，株高平均增长20％。他又对一些作物进行实验发现，优美的乐曲可使水稻增产25～60％，花生和烟草的产量可提高50％左右。

但是，植物并不是爱“听”所有的音乐，而对带有噪声的乐曲是讨厌的。实验还证明，优美的乐曲对植物有益，而噪声和带有噪声的乐曲对植物反而有害。

美国坦普尔大学生物系的两位学生，用收音机对两组西葫芦分别播放噪声大的摇滚乐和优美的古典音乐。结果“听”摇滚乐的西葫芦，它们的藤蔓爬离播放乐曲的收音机，似乎表示“不爱听”。而“听”古典音乐的西葫芦，却用藤蔓去缠绕收音机，似乎表示对乐曲的“喜欢”。

美国勃尔曼教授和他的学生做了一个有趣的实验：在装有同样泥土的花盆里播种茄科观赏植物，将它们分别放到能自动调节光、空气和温度的室内，每个房间并装有音量相同的扩音器。当长成植株后，第一个房间播放摇摆舞音乐，第二个房间播放轻音乐。一个星期后，“听”摇摆舞音乐的植物没有吐出一个花蕾，“听”轻音乐的植物却开出了6朵鲜花。两个星期后，第一房间的植物停止了生长，一个月后全部死去；而第二个房间的植物却长得生机勃勃，显得青翠欲滴，充满活力。

印度有两位音乐爱好者，每天早晨定时给一部分黑藻播放宁静优美的《小夜曲》；而给另一部分黑藻播放刺耳的喧哗声。过一段时间后，“听”优美乐曲的黑藻，长得朝气蓬勃，“听”噪音的黑藻，变得萎靡不振。

更令人惊奇的是，一种人耳不能分辨的超声波（每秒钟振动2万次以上的声波），植物也喜欢“听”，“听”了之后，会促进种子萌发，加快生长，还能使作物产量大大提高。

植物爱“听”超声波是在一个偶然的情况下发现的。在法国国家科学研究中心的实验室附近，有人发现那里的花草长得特别快，甘薯和萝卜也要比别处的要大得多。这种奇妙的现象引起了科学家的兴趣。经过一番研究才知道，原来是实验室使用的超声波刺激植物生长的结果。于是，这家研究中心建立了实验园，实验超声波培植法。经过两年的研究，试制成了一种农用超声波播放器，通过定时播放超声波，各种蔬菜生长得又快又大，一般增产2～3倍。

其它国家也进行了类似的研究和实验。英国用超声波培植法，培育出了2.7公斤重的卷心菜和6.4公斤重的甜菜。美国和德国将超声波用于花卉生产，经超声波处理的花卉，花朵大，色彩艳丽，花期长。

我国对超声波培植法的研究，也取得了可喜的成果。水稻、玉米、白菜、黄瓜等经超声波处理后，可大大提高产量。用超声波处理小麦种子，可提高出苗率，缩短生长发育期，提高产量8～10％。棉花经超声波处理后，提高了结桃率，并提前3天吐絮。

那么，音乐和超声波对植物为什么有如此奇妙的作用呢？科学家认为，音乐声波和超声波都是一种能量，可使植物细胞膜透性增大，从而促进植物的生长。但是，其中真正的奥秘，还有待于科学家去进一步探索和研究。