葡萄酒的故事的作者简介

2023-11-21 12:05

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休·约翰逊(1939— )是英国著名葡萄酒评论家,被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。他在剑桥大学求学时参加了学校的“佳酿与美食”学社,从此奠定了他对葡萄酒的不凡品位和终身兴趣。
休·约翰逊著作等身,几十年来一直是世界最卓越的酒书作家,“休·约翰逊”已经成为高品质葡萄酒书籍的代名词。1966年,27岁的休·约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》(Wine),开始奠定他在酒类出版物上的权威地位。1969年,休·约翰逊编著了《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine),详尽介绍全世界葡萄酒佳酿产地,从1979年出版至2001年已4次再版,在全世界被译成13种语言,发行量逾300万册。1977年,他的《葡萄酒袖珍书》(Pocket Wine Book)问世,之后每年都出升级版,是迄今为止销量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次出版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一书不断修订更新,至2003年已是第五版,被称为“葡萄酒百科全书”。《酒的故事》出版于1989年,是休·约翰逊最重要的葡萄酒专著之一。

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葡萄酒~葡萄酒~
1个回答2024-02-02 03:09
葡萄酒没有密封好!打开的葡萄酒,在良好储存环境下才可以保留一个星期。你的葡萄酒已经放坏了,不过可以当醋了用。
葡萄美酒夜光杯里的葡萄美酒是指葡萄酒吗?
1个回答2022-11-25 19:27
古时就已经有葡萄酒了
什么是葡萄酒?什么是白葡萄酒?
1个回答2023-01-21 06:05
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2个回答2022-05-22 13:30
以葡萄为原料,通过发酵、部分过橡木桶储藏的酒,酒精度数一般在8-16度。
葡萄酒又叫什么?
2个回答2022-07-20 06:58
我们常称葡萄酒为红酒,但是其实红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒还分为白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。我想大概是市场通常红酒比较多的关系。
什么是葡萄酒?
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国家标准定义是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV,1996)定义是:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精...
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葡萄酒有哪些
2个回答2023-08-16 05:56
葡萄酒分为干红葡萄酒。还有就是杂果的葡萄酒。其中干红葡萄酒比较纯酒味比较大而杂果类的葡萄酒比较甜适合女士。
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