油条有何来历？为何宋太祖不愿意吃油条？

油条是从宋朝街头流传开来的，与秦桧有关，而且也没有宋太祖不愿意吃油条这回事。

01、油条的由来

油条现在是中国早餐里最有代表的一种，油条深得中国人民的喜爱，它的由来可以说是很偶然的。在宋朝末年，岳飞被秦桧和妻子王氏所陷害而死，那时候在街头的百姓都很气愤，但是却敢怒不敢言。

有一天，街边两小摊贩将秦桧和王氏捏成了面人，将其放入油锅中炸以解心头之恨。这俩小摊贩说来也有趣，大声叫嚷着“炸秦桧”，吸引了很多百姓。同时，他俩这一叫唤也被路过的秦桧听到了，听到他们说要炸自己，秦桧当场就命人将这俩小贩拿下。

这俩小贩急中生智，就说不是“炸秦桧”，而是“炸秦烩”，这是一种油炸小吃，周围百姓听了也纷纷附和。为证自己说的话是真的，这俩小贩就吃了这俩被炸得金黄的面人，这才逃过一劫，但也正是这次的经历。这俩小贩日后就干起了“炸秦桧”这门行当，当时的百姓也很支持他们，经常去购买。

而渐渐的，由于油条的便宜又好吃，就这么越来越受欢迎，传承至今。这就是油条的由来，以前它的名字是叫做“炸秦桧”。

02、有宋太祖不愿意吃油条一说的原因

宋太祖是宋朝的开国皇帝，而油条是宋朝末年才有的，宋太祖根本就不可能吃到油条，所以自然而然也没有他不愿意吃这一回事，因为他压根就不可能吃到。之所以有这个说法，是因为宋太祖作为开朝皇帝，对朝廷之事必定是十分看重的，自然不会让百姓侮辱朝廷的官员，而当时秦桧是宰相，正是朝廷中的大官员。宋太祖如果在的话自然会对油条产生排斥感。

相传油条的发明是由于抗金名将岳飞被秦桧陷害，所以有家烧饼铺的小二就把两块饼面捏成秦桧夫妇模样，放到油锅里炸，后来就流传成现在的油条，宋太祖要是吃油条，不就意味着提醒他岳飞的枉死吗！

油条是南宋时期百姓的早点，但当时由于秦桧以“莫须有”的罪名害死岳飞，人们为了表达自己的愤怒，把油条叫做“油炸烩”、“油炸鬼 ”，宋太祖可能就是不喜欢吃。

唐朝油炸术开始诞生，宋朝技术越来越发达，而油条来历与大奸臣秦桧有关，秦桧陷害忠良，卖国专权，百姓都很愤愤不平。烧饼铺的店小二把他们夫妻形象雕刻出来炸成油条，引发人们纷纷购买，而宋太祖知道油条来历之后，气愤地摔在地上，称此类人不配食之。

这个油条在以前又叫油炸桧，总的来说和秦桧有很大的关系。这是当时的卖国奸细啊，所以说宋太祖只会生气不会吃