五仁月饼的来历。

五仁月饼是中国传统糕点之一，属于广式月饼的一种，在中秋节各式月饼中最为著名。其镇颂出处不可考，但以本人的了解，首先广东人口味杂，没有他们不敢吃的东西，故五仁月饼让旅隐在其他地区常常被黑，但在广东沿坦厅海依旧大受欢迎。其次五仁月饼其实是一种杂合饼，也许是一种穷则生变的产物，也许是一次恶作剧的后果，还可能和“叫花鸡”的产生一般的有趣。

五仁月饼，其实它是属于广式月饼的，在1939年的时候五仁月饼被传入到了云南，这个时候，一个叫做昆明冠生园的地方就开始生产这种月饼，并且在传统的五仁月饼上面进行了一定的改进，所以就有了现在的五仁月饼了。
五仁月饼是中国传统糕点之一，塌昌陵团戚全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名，它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带迅返等特点。
这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。