碳酸饮料摇晃后为什么有沫沫跑上去?

2023-10-28 07:38

是二氧化碳吧?可是为什么不摇时没看到啊
3个回答
碳酸哪态饮料 其实就是碳酸嘛 它是非常容易分解的。
你摇晃它 它就分镇燃解长CO2 和H2O 了李旅源
碳酸饮料内都含碳酸,碳酸不稳定,受热易分解,分解成二氧化碳和水
摇晃时,导致碳酸析出加快,所以产生更余誉多的气泡,原因应该有
1、摇晃做功,内能增加,温度稍有提高,气体溶解度减小,产生更多的气泡
2、摇晃时手必和瓶子接触竖指段,有热传递,使气体析出加快
3、摇晃时饮料液体的内部压强也会减逗信小,压强越小,气体析出加快
4、震动本身也能加快H2CO3=H2O+CO2↑ 反应
否定上述答案
碳酸饮料的原理是并不是碳酸分解.
碳酸饮料的添加物是小苏打,即碳酸氢钠,在与果汁中的酸类作用后便可释放出co2
明白了基本原理后我们来解释晃瓶子引起泡沫的原因:
可以看到这样的现象,一瓶密闭的汽水无论你怎么去晃都不会产生颂启气泡和泡沫。
同样如果是在晃过又刚刚打开的汽水你会发现气泡最为明显,在你晃得时候,大量的造成酸与苏打的反应,使汽水瓶上部的压力倍增,当开瓶的时候,压力骤减,使得反应平衡迅速移动,大量胡源的苏打反应,当大量气体从液体表面涌出的时候,由于液体粘滞作用气泡就产生了。你明野做如白了吗
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