炒蟹怎么炒

2023-10-22 23:20

1个回答

2023-10-23 02:47

膏蟹洗净切块，蟹肉部分均备氏匀沾满淀粉，8头蒜切蒜蓉，葱头切片衫汪，姜切片，葱切段，红辣椒对半切，锅子放油，烧热，放入蒜蓉，仿塌散姜片，红辣椒，螃蟹（这样香味更浓郁），炸制金黄捞出备用，锅里留部分底油，放入葱头，葱段，炸好的蒜蓉，姜片，辣椒，盐和糖1:1，阳江豆豉。炒香，最后翻入炸好的螃蟹翻炒入味

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