每次晚上冲厕所，水管会发出呜呜的声音，一定要把厨房的的冷水水龙头开了，才不会有声音。为什么呢？

我认为，是不是以前有钱人家或是皇室都是佣人做饭啊，在主人面前佣人不敢用“上”字，讲究尊卑， 所以我猜后来下人行事就习惯称做“下XX”了吧。 但是“上厕所”这事。。。我还想不明白？！ 是不是就是习惯的...

古代建房讲究五行，在建造厕所时,建在北面偏东一点点,要往上走，所以叫上厕所；同理，厨房建在南面偏东一点点，要往下走，所以叫下厨房。

这和中国古代的五行说法有关联，一般厕所都建在四合院的北面，厨房建在南面，而古代又正好有上北下南的说法，于是就有了这样的说法。

跟建筑的位置有关，所谓“上北下南”。厕所建在房子的东北方向，所以是上厕所，厨房一般建在室外也就是南方，所以下厨房。

在古代讲究风水，厕所属阴，一般建在房子的北面，厨房属阳，一般建在房子的南面，古人讲北为上，南为下，所以就有了上厕所，下厨房。

这个问题相当有趣，“上厕所，下厨房”，这两个说法其实也有很多种解释和故事，比如五行相关说法、古代人的生活习惯说法等等。 网友回答：我们都知道最早的人类居住方式基本都是以穴洞为主，他们在装修厨房餐...

厨房安排工作制度

这个，尽量要干净

指在满足宾客需要的目标下，对厨房的人、材、物进行管理，即对厨房人员安排、餐饮原料及厨房设备、工具和生产流程及产品质量等的管理。

厕所和厨房紧挨着，之间有道门，可以在门上挂风水葫芦或是五帝钱，只是葫芦效果比较弱，五帝钱则性刚，具有极强的化解煞气的作用；且流通时久，得“天、地、人”之精气，故能镇宅、化煞，并兼桥答具旺财功能；若是要...