怎么用咖喱粉做咖喱饭?

2023-10-22 20:58

2个回答

咖喱粉做咖喱饭,首先准备材料:

香米:2杯、鱿鱼:3只、鱼丸:6个、虾仁:150克、蘑菇:10个、洋葱:适量、色拉油:2勺、咖喱粉:1勺、盐:1小勺、干香草碎:1小勺。

1、蘑菇洗净切小块,洋葱切颗粒。

2、鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用。

3、多功能炖煮锅按纤渣一次干煸功能键,再按下开始,盖锅盖预热3分钟后加入色拉油后将洋葱碎放入煸炒。

3、至透明后加入咖喱粉继续炒香。

5、接着加入小鱼丸和蘑菇丁翻炒上色,加入洗好带姿的大米也一起翻炒均匀,加盐,撒香草颗粒。

6、加入适量水,比例为1:1.5,然后按取消键,按下意式炖饭键,再按一次开始键。

7、大约煮10分钟左右,将处理好的鱿鱼和虾放入。

8、用勺子翻拌下,盖盖继续焖煮至发出提示音蠢竖绝结束,然后保温10分钟左右后打开拌匀即可。

主要材料:鸡腿一个 土豆一个 胡萝州指迅卜 洋葱 油 盐 咖喱粉 30g

制作过程:

1将肉块,用少量淀粉腌渍。

2土豆切小块、胡萝卜切圆块,洋葱多切丝或小块。

3 起油锅,倒入肉块儿,划散,炒变色出锅备用

4 锅留底油,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,煸炒片刻后倒入炒好的肉块,逗悄添点水,放入咖喱粉 搅匀 免得有疙瘩,加适量盐

5 翻炒一下,待咖喱融化后再添些水没过菜,水量以漫过菜5mm左右册此为宜,不可放太多水。汤汁浓稠即可出锅浇到米饭上
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