辣椒的辣与大蒜的辣区别在哪里?

2023-10-22 02:10

2个回答
认为辣椒的辣跟大蒜的辣,区别就在于大蒜的辣是那种辛辣,而辣椒的辣就是能够让你的胃里瞬间就感觉到那种辣意,他不是春厅循序渐进的,而是说你绝信只吃一口就有那种辣意,但是大蒜就不同,大蒜的辛辣呢,需要你慢慢品尝,你刚开始咀嚼的时候可能没有这种感觉,慢慢的才会出并森轮现。
区别在于一个能把人辣哭,一个能把人辣到一直哭。辣椒的辣,就是那种非携数肢常的辣,让你浑身都感觉不自在的那种辣,但大蒜的辣因为它的味道比较冲,所以你才觉得辣,我想很多时候像河南人吃饭都会用蒜,就毕败着面条吃比较下辩世饭,所以大蒜的那样只是味道的问题。
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蒜辣嘴葱辣心 辣椒辣什么
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辣椒里面含有辣椒素。 不同的辣椒品种中的辣椒素含量不同。 当然,辣椒素含量较低的就不是狠辣,甚至于你吃起来没有什么感觉。
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1个回答2022-08-17 19:56
你这个问题很有意思,因为同样是辣味,但是辣味物质是不一样的。受热后,有的发生了变化,所以不辣了,不变化的就继续辣。