高压锅煮乌鸡用冷水还是开水

2023-10-19 12:05

1个回答

2023-10-19 14:03

建议用冷水炖煮更好。乌鸡中含有多种渣悄营养物质，如果用冷水炖煮，可以是鸡肉中的营养物质更好的溶入在汤中，这样汤的味道也会更加鲜美；如果直接用热水炖煮，虽然可以缩短炖煮时间，但是乌鸡肉中的蛋白质也会因唤余为高温而凝固，和梁滚营养物质难以渗出，不仅会降低汤的营养价值，而且口感也会变差。

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1个回答2023-10-29 11:26

煮鸡蛋冷水下锅煮，水开后算好5分钟就可以。鸡蛋煮得时间长，不但鸡蛋口感老，吃起来比庆拆较噎人，维生素E也会损失16%左右。因此，煮鸡蛋一定要恰到好处，最好煮得嫩一些，兼顾口感和营养。应该怎样煮鸡...

冷水下锅煮鸡蛋要煮多久

1个回答2023-10-28 04:40

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1个回答2023-11-04 09:08

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电压力锅煮鸡蛋爆炸吗

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用高压锅煮粥的话，一定要记住米跟水的比例，一定要配好，其次，一定要注意他的时间，也是非常，关键的

白水鸡蛋冷水下锅煮多久

1个回答2023-10-18 09:10

1、白水鸡蛋冷水下锅要10分钟左右。 2、冷水下锅煮白煮蛋时,煮蛋的时间不可磨姿以超过让型10分钟,时间过长就会使蛋清变老,吃起来口感会较差。凉水煮6分钟左右,可以煮成溏心蛋,凉水煮10分钟左坦游猜右...

电压锅像高压锅边煮边排气正常吗?

1个回答2023-10-13 09:25

要看排气量是否大如果像普通压力锅那样有可能漏气

如何用高压锅煮粥?

1个回答2022-12-03 11:23

用高压锅做稀饭很简单，在高压锅里放入适量的水，将淘好的米放入锅中，盖上高压锅盖并密封严实，压上压力阀，点火以后待锅内的水冒气以后，立即减火成文火，煮上12分钟灭火，待锅内的蒸汽全部自然减压以后，去下压...

乌龟鸡怎么煮好吃？

1个回答2023-10-28 12:52

用鸡汤最好沙锅慢炖。主料处里干净

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