水饺为何叫水饺？

水饺就是用水煮的饺子，所以叫水饺。

饺子是中国传统的一种食品，分昌消为蒸饺，水饺，煎饺。

不管是哪种做法，都是埋磨一种由面皮和馅料组成的。面皮中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而馅料中则包括了各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，这些食材不仅丰富多彩，而且营养丰富。

水饺虽然营养丰富，但是热量也比较高。过多的热量也会导致肥胖。所以在吃饺子的时候可以选择低热量的健康水饺，例如素菜饺子、鲜虾饺子等。

水饺做法步骤：

1、饺子提前包好的（形状没有要求耐液知），馅料也没有要求。只要是自己喜欢的就行。

2、准备三颗油菜，焯水后再掰开备用。

3、锅里加入冷水，大火烧开，加1克盐（防止饺子破皮），水烧开沸腾后下饺子和油菜，一个一个下。

4、大火煮三分钟。

5、最后加鸡精，再继续煮4分钟，热腾腾的饺子就出锅了。

小贴士

煮水饺水要加够，没过即可，记得水开加盐防漏，也要开水下锅也是防止饺子破损。