黄豆有哪些功效?

2023-10-12 05:30

1个回答
功效与作用
健脾养胃、增强体质、抗氧化
黄豆具有健脾养胃的功效,其中含有丰富的大豆低聚糖,可以促进双歧杆菌生长,从而有利于调节胃肠道功能,抑制肠道内的有害菌群生长。其次,黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂,能够增强机体的免疫力以及抵抗力,帮助调节内分泌。此外槐则,黄豆中含有一定的维生素,能够抗氧化,破坏自由基的活性,延缓衰老。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁樱明搜忌人脊历群
胃肠胀气者
不宜同食
易产气的食物、高钙的食物

黄豆属于易产气的食物,不宜同时过量食用洋葱、萝卜等食物,以免出现腹胀、排气增多的症状。其次,黄豆中含有丰富的蛋白质,不宜与高钙的食物同食,以免影响食物消化,还不利于钙质吸收。
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