游隼并不是群居动物局弊宴,多单独进行活动,其叫声略微沙哑,喜欢在飞翔的时候滑翔,主要以野鸭、鸥、乌鸦、鸡等动物为食,性情凶猛,就算遇到体型比自己大的鸟类也勇于攻击。
游隼的捕食通常是在空中发生,所以相较于其它的猛禽,卜闭它的熟度更快,也具有相对较大的体重,发现猎物的时候会利用高速俯冲的冲击力和后趾的猛力击打或用脚趾抓住猎物,让其受伤桐银或立即死亡,因此游隼捕食往往震撼力十足。
游隼的捕猎技巧,并非是天生就具备的,而是由父母教授雏鸟进行捕食的,雏鸟在羽毛丰满,可以飞行之后,会由亲鸟喂食抚育,并亲自浇到捕猎生存技巧,直到它们能自己捕捉到猎物。