茶树菇炖鸡的做法，茶树菇炖鸡怎么做好吃，茶树

2023-10-10 23:36

1个回答

2023-10-10 23:54

用料
主料

鸡1/2只

茶树菇40克

辅料
植物油
3汤匙
食盐
1.5茶匙
白糖
1茶匙
老抽
1茶匙
料酒
1茶匙
姜
2片
蒜
3瓣
水淀粉
小半碗
茶树菇炖鸡的做法
1.
茶树菇提前去菌根洗净用清水泡银悔明3小时左右

2.
把鸡斩块，洗锋告净后用清水泡半小时，中途换两次水

3.
切好蒜和姜

4.
热油锅爆香姜和蒜

5.
下鸡块大火爆炒

6.
烹入少许料酒

7.
鸡块表面金黄时加入茶树菇翻炒

8.
把泡菇的水加入锅中，开火烧开后盖好转小火炖

9.
水快收前好干时加入白糖提鲜，加入少许老抽调色，加入食盐翻炒均匀

10.
最入加入水淀粉大火收汁即可出锅

相关问答

香菇茶树菇可以一起炖鸡肉吗

3个回答2022-07-31 06:12

可以的。很多饭店都会有一道菜，叫杂菇煲，就是把不同的菇类放在一起煮，包括香菇，杏鲍菇，金针菇，平菇，茶树菇，海鲜菇，白玉菇，秀珍菇等等。所有菇都适合炖鸡肉，会特别美味。我也经常会把不同的菇和鸡肉...

"茶树菇炖鸡脚"的做法

1个回答2023-10-12 23:11

茶树菇龙鸡脚鸡脚，干茶树菇1两,冷水泡开，姜一块，洗净拍开；红枣10粒；蜜枣一粒；党参三支；陈皮一小块；材料洗净一起入锅,水适量，大火煮开；中火滚15分钟；加少许盐，白醋一汤匙...

茶树菇鸡汤的做法

1个回答2023-10-10 23:36

茶树菇鸡汤的做法：食薯乎材：全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把。调料：盐、白胡椒粉。步骤： 1、全码梁鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片； 2、沙锅中放入足量的水...

茶树菇鸡汤的家常做法

1个回答2023-10-10 23:36

茶树菇炖鸡汤：材料：全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。做法： 1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿 2...

乌鸡茶树菇汤的做法汤

1个回答2023-10-10 23:36

乌鸡茶树菇汤的做法：材料：茶树菇100g，乌鸡1只，瘦肉 200g，黑枣10g，陈皮10g 步骤： 1、乌鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。 2、乌鸡放入锅中加入没过乌穗如模鸡的...

小鸡炖蘑菇的做法

1个回答2024-02-07 13:55

小鸡炖蘑菇是东北的地道菜肴，做法很多，但真正回归传统，色香味俱佳的做法就是我推荐的这种，本人亲测过的，推荐给你材料：鸡、蘑菇（榛蘑最好或是其他干蘑菇）葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量...

小鸡炖蘑菇的做法

1个回答2024-02-04 23:18

前言来东北十几年了，真是入乡随俗了，我已经习惯了这里的饮食习惯，特别爱吃东北菜，尤其是小鸡炖蘑菇这道菜了，正好今天妈妈来家里了，冰箱里有剁好的鸡肉，家里还有别人送的山野蘑菇，提前泡好后，就开始炖了。要...

小鸡炖蘑菇的做法有哪些？

1个回答2024-02-09 05:49

前言这是在超市买的童子鸡，很小的一只鸡，配料点蘑菇，土豆，就是我们东北著名的小鸡炖蘑菇材料主料：鸡肉500g、蘑菇100g、土豆150g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、味...

小鸡炖蘑菇的做法

1个回答2024-02-01 23:05

前言蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。材料主料：小鸡500g、蘑菇200g；辅...

小鸡炖蘑菇的典故传说

1个回答2024-01-23 14:48

据传，外表无华的炖菜是皇帝的主要饮食。在乾隆、光绪、宣统，还有慈尺槐禧的御膳单子上都有“口蘑肥鸡”这道菜，它就是小鸡炖蘑菇。有一说，在东北炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。早年沈阳，...

热门问答

热门搜索更多

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z