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老醋是不是就是陈醋
2023-10-06 16:45
陈醋和老醋是不是一样的
1个回答
2023-10-06 19:08
不一样的 亲 顾名思义老陈醋的陈酿时间比较长,味道也不冲宴一样,晋阳湖老陈醋的酸度比较高,陈醋就不是那么高了,所燃山有品牌散段银都是这样吧
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山西老陈醋的陈醋发源
1个回答
2024-03-08 04:33
山西老陈醋的发祥地是太原市清徐县,而创造山西老陈醋制作绝技的却是个晋中介休的人,他叫王来福。说的是明末清初顺治年间,在介休县城里的草市巷有座五岳庙,听老人们说,清朝顺治年间,五岳庙对门有个“王记醋庄...
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陈醋、白醋、米醋和香醋的区别是什么?
2个回答
2023-01-25 06:38
醋是我们日常生活中不可缺少的一种调味料,很多菜肴烹饪的时候都要用到,有着去腥提味的作用。我们平时去超市买醋,都会看到醋有很多种类,有时候不知道它们的区别,也就随便购买,烹饪的时候用的醋不对,味道就会...
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白醋,米醋,陈醋,香醋有什么区别?
3个回答
2023-02-04 12:46
他们的用料还有口感是有区别的。陈醋是用高粱酿造的,味道相对比较酸,还有重。白醋就时很单纯的酸味,颜色透明。米醋是用大米酿造的,口感是有点酸甜的。香醋是用糯米酿造的,酸,但是不涩,而且还会有一点点的甜味...
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陈醋和甜醋的区别?
1个回答
2023-01-26 00:00
一个是南方醋,一个是北方醋
香醋和陈醋的区别
1个回答
2022-09-10 19:11
香醋和陈醋的区别: 1、颜色区别:白醋的颜色是透明的,而其它醋的颜色是深褐色的。二者在颜色上有很大的区别。 2、使用区别:白醋适合用来做酸辣土豆丝,凉菜等颜色较浅的菜。而其它醋则适合用来做糖醋排...
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香醋和陈醋的区别
1个回答
2022-09-19 08:48
香醋和陈醋的区别: 1、原料区别:陈醋多用高粱酿制,米醋多用大米、糯米或糙米等米类粮食酿制,香醋的主要原料是糯米,而白醋的原料主要为食用酒精或食用冰醋酸,和粮食几乎没有关系。 2、酿造工艺区别:...
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陈醋、白醋、香醋、米醋到底有什么区别?
3个回答
2023-02-07 10:04
陈醋、白醋、香醋、米醋有什么区别? 几种醋的原料和酿制工艺及用途都不太一样。 陈醋最酸宜红烧,香醋味香多凉拌,白醋做汤能提鲜,米醋用途最广泛。 陈醋是由高粱发酵而成,是味道最重最酸的醋。陈醋...
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甜醋和陈醋的区别
1个回答
2022-07-23 05:13
陈醋和香醋都属于酿造醋。但不同在于: 1、使用原料不同: 陈醋一般是以高粱、大麦,豌豆为原料经过复杂工艺酿造而成。而香醋是以糯米为原料经过各种工序而制成。 2、颜色的深度不同: 陈醋颜色深,而香醋...
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陈醋和香醋有什么区别
1个回答
2022-09-16 15:52
1、原料不同 陈醋多用高粱为主原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂工艺制作而成,而香醋则以糯米为主原料,经过20多道工序制成。 2、味道不同 陈醋集五味于一体,例色、香、味、醇、浓,而香醋则以酸而不...
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醋和陈醋,酱油是怎么做出来的
1个回答
2024-01-28 00:30
醋是酒糟在半接触空气的情况下发酵出来的, 酱油黄豆与曲霉发酵而来的.
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