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冰糖葫芦熬糖需要多少时间
2023-09-30 13:25
1个回答
2023-09-30 17:41
冰糖葫芦熬糖需要二十分钟。二十分钟可以充分把糖水熬成粘稠的糖浆,在做糖葫芦的时候更容易上糖上色。如果熬的时间太短,糖水太稀,甜度也不够,如果熬的时间太长,糖水容易变糊,糖水会变得发苦,味道也有一股烟味。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
相关问答
冰糖胡葫芦冰糖怎么熬
2个回答
2023-08-24 09:10
冰糖葫芦糖衣熬制的方法比较简单,大致分为四个步骤,具体如下所示: 1、首先在锅中放入少量的水,用小火熬制。 2、待水温热之后,加入白糖,白糖的量尽量多一些,突出水面即可。 3、之后还是用小火,缓...
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做冰糖葫芦怎么熬糖?
3个回答
2022-10-15 16:10
先把冰糖和水放入锅中后,开中火开始熬煮,等到糖水变粘稠后,就可以做冰糖葫芦了。 1、将冰糖和水一起放入锅中后,开中火开始熬糖。 2、等到冰糖融化后,再熬煮十分钟。 3、等糖水变得粘稠后,就可以做冰糖葫...
全文
做冰糖葫芦怎么熬糖?
4个回答
2022-09-17 16:19
冰糖和水放入锅中,慢慢加热,将冰糖熬化即可。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:草莓 200g、猕猴桃 1个、圣女果 100g、竹签 适量、冰糖 150克。 一、第一步把准备好的草莓、小番...
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冰糖葫芦是冰糖加葫芦还是白糖加葫芦啊
1个回答
2022-05-20 11:25
是山楂浇上糖浆.
冰糖葫芦熬了 。很苦。
1个回答
2023-02-01 07:56
那是因为火候和时间没有控制好 建议用小火熬 要不停的搅拌
冰糖葫芦为什么要叫"冰糖葫芦"
2个回答
2022-12-27 17:20
他的样只想个葫芦 上在有点糖 看起来 好像冰 可能就家冰糖葫芦吧
为什么冰糖葫芦上没有冰,却叫成冰糖葫芦
1个回答
2022-12-27 17:20
因为是冰糖啊。
冰糖葫芦到底是冰的糖葫芦,还是冰糖做的葫芦呢?
3个回答
2022-12-25 16:43
应该是冰糖做的芦冰,糖葫芦都是利用冰糖制作出来的,有着一种甜甜的感觉,结合了冰糖才可以制作出糖葫芦。
怎样熬白糖做冰糖葫芦
1个回答
2022-11-26 18:23
把白糖倒入不粘锅,我用的是糖粉,用白糖,砂糖,冰糖都可以,因为不同结晶状态的糖熬化之后状态都是一样的。加入清水,开小火熬制糖水,直到糖融化,然后糖水开始沸腾。刚开始沸腾的时候有较大很清的气泡,而且有大...
全文
糖葫芦如何熬糖
1个回答
2022-12-06 02:35
做糖葫芦所需用料:草莓若干、猕猴桃1个、圣女果若干、竹签适量、冰糖180克。 一、把准备好的草莓和小番茄清洗干净。 二、把洗净的水果串一起。 三、锅中放入水和冰糖,开小火。 四、...
全文
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