2023-09-29 00:10
小南瓜做小南瓜蒸蛋好吃,具体做法步骤如下:
主料:小南瓜一个、鸡蛋两个。
辅料:香油适量、盐适量。
1、小南瓜一个、鸡弯岁蛋两个准备好。
2、南瓜洗净1/3处切开,用小勺子掏出南瓜瓤,可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。
3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内,蒸15分钟左右取出放凉备用。
4、鸡蛋加入1:1的凉开水和适量的盐,搅打成均匀的蛋液。
5、蛋液用小筛子过筛。
6、蛋液倒入晾埋誉睁凉的小南瓜内。
7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。
8、食用虚祥时可以淋少量的香油。