可乐鸡腿怎么做好吃又简单的做法

2023-09-26 04:15

2个回答
 材料
  鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺
  做法悔谈
  1.洗净鸡腿。
  2.直接剁成块,不需要去骨头,自己脊信家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
  3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
  4.洋葱切片。
  5.锅里放入油六成热。
  6.下洋葱,煸出香味。
  7.下腌制好的鸡腿。
  8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
  9.加入一杯开水。
  10.水开后。
  11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。
  12.加入一罐可乐。
  13.三勺老抽。
  14.大火烧开改小火焖。
  15.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
  小诀窍
  可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜,可增加成菜的甜味,不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制,让其甜味释出后,才倒入砂锅中焖煮,还让成菜鲜美无比,略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前,应与洋葱一同煸炒入味碧野碰 鸡腿煮熟后应开大火收汁,由于成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否则味道会过甜
主料鸡腿500g可乐1罐辅料料酒适量姜片适量葱段适量盐适量酱油适量八角适量花椒适量老抽3勺
步骤
可乐鸡腿的做法步骤11.洗净鸡腿。
可乐鸡腿的做法步骤22.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
可做知乐鸡腿的做法步骤33.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
可乐鸡腿的做法步骤44.洋葱切片。
可乐鸡腿的做法步骤55.锅里放入油六成热。
可乐鸡腿的做法步骤66.下洋葱,煸出香味。
可乐鸡腿的做法步骤77.下腌制好的鸡腿。
可乐鸡腿的做法步骤88.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
可乐鸡腿的做法步骤99.加入一杯开水。
可肢乎乐鸡腿的做法步骤1010.水开后。
可乐鸡腿的做法步骤1111.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好历胡悉吃。
可乐鸡腿的做法步骤1212.加入一罐可乐。
可乐鸡腿的做法步骤1313.三勺老抽。
可乐鸡腿的做法步骤1414.大火烧开改小火焖。
可乐鸡腿的做法步骤1515.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
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