鸡蛋不能和什么食物一起煮？

相克的食物如下：
1、鸡蛋 + 菠萝
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，容易使蛋白质凝固，影响消化。
2、鸡蛋 + 柑橘
鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸，会快速凝固成块，产生腹胀、腹痛和腹泻等症状。
3、鸡蛋 + 柿子饼
鸡蛋忌与柿子一起吃容易生成结石，会引起腹痛、腹泻等症状。
4、鸡蛋 + 红茶
茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化。应避免同食。
5、鸡蛋 + 豆浆
鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质。

首先鸡蛋不能和白糖在一起煮，因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会有白糖形成果糖赖氨酸的结合物，不利于人体的吸收。鸡蛋还不建议和豆浆一起吃，因为豆浆里面含有丰富的矿物质碳水化合物，其中有一种物质叫做胰蛋白酶，与鸡蛋蛋清中的卵松蛋白结合的话，容易造成营养丢失。