正宗的东坡肘子该怎么做？需要用到哪些配料？

需要准备新鲜的五花肉。然后刀切开不要切断。放进水里去煮后，捞出来放进另一口锅里，放进去各种调料，花椒，生姜，八角，五香粉，十三香，炖两个小时。然后去炒糖色淋在肉上。

首先就是在制作的时候一定要准备好葱姜蒜生抽酱油，这些都是需要去进行调味，然后就是把这些放在锅底下放入黄油，然后就是加入一些水进行煮，这样一段时间后就能够制作出非常棒的肘子，需要葱姜蒜黄油老抽这些配料。