如何形容咖啡的味道

如何形容咖啡的味道
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不同的咖啡豆，不同的做法，出现的味道也不同，
外行只知道苦与涩。
一般来说，咖啡的味道是 苦 酸 甘 醇 涩 。
苦只是直观味道，酸其实也是，豆子不同酸也不同，
如耶加雪啡的酸是一种果酸，味道接近水蜜桃的酸。
甘 通常叫回甘，
比如 曼特宁 咖啡豆，咽下后嗓子眼儿里会有一种浓烈的甘甜味
还有就是：妈妈的味道。