醋真的能软化血管吗？

不能

食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入适量食醋能够起到开胃、消食等作用。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。

间和网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法，认为动脉硬化斑块是钙化的问题，而醋酸可以溶解血管中的钙质，从而达到软化血管的目的。喝醋真能软化血管吗？

食醋的主要成分是醋酸，摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。

醋本身是不可以软化血管的，醋能软化血管实际是民间的一个误区，醋里的皂素会排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量，只是间接的起到软化血管的作用。