我想学四喜丸子这么做？

2022-10-07 00:39

2022-10-07 01:02

1、莲藕切碎

2、准备好猪肉馅

3、猪肉馅里加入葱姜酱油五香粉鸡蛋

4、搅拌上劲

5、分成四个大小相等的肉丸，我有一个放在别的盘子里面了

6、准备好摆盘的生菜

7、油温六成下锅炸，炸10分钟左右，捞出备用

8、盛出备用

9、锅内放油

10、放入葱段

11、放入老抽酱油

12、放入清水

13、放入丸子炖15分钟

14、盛出丸子汤汁加水淀粉大火收汁将酱汁浇在肉丸上

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2022-10-07 02:51

四喜丸子的正确做法简介四喜丸子又名红烧狮子头，因名字喜庆吉祥，所以是人们逢年过节喜欢制作的一道菜。属淮扬菜系。这道菜的口感非常的滑溜，上手也比较快...

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