巧果是什么东西

2024-02-20 04:05

2024-02-20 06:43

巧果是山东的一种糕点。

巧果即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,是山东地区特色传统糕点,七夕的应节食品。在民间,通常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。巧果多以面粉、酵母、白砂糖、牛奶等为主料制成,常见的有三角形、菱形、鱼形等。

巧果节日有一个特别的习俗,就是人们在这一天要吃巧果。巧果是一种传统的食品,它通常是由糯米粉和豆沙或者其他馅料制成的。巧果的形状通常是圆形或者椭圆形,大小不一,有些甚至可以达到人手掌的大小。巧果的表面会涂上一层油,使得它看起来十分光滑。

巧果传说:

相传很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,小巧都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动,将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女,但是非常感谢小巧的心意,于是令月老牵线,促成小巧的美满姻缘。

此后,小巧和意中人厮守一生,夫妻不离不弃,和和美美,受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习,在每年的七夕制作形状各异的小点心,祈求姻缘美满,幸福一生,这种点心也被称为“巧果”,流传至今。