美味流黄煮鸡蛋怎么做

是不是超喜欢是流动的蛋黄呢～我简直爱到停不下来！但是火候把握非常关键哟！不然容易蛋黄凝固了可是蛋白还是液体～那就美味减半啦！
用料
土鸡蛋 1只
美味流黄煮鸡蛋的做法
首先，流黄蛋淡然需要一个蛋啦！美味流黄煮鸡蛋的做法 步骤1
开火. 大火直至水沸腾
沸腾后放入鸡蛋！大火1分钟！美味流黄煮鸡蛋的做法 步骤3
然后关火～闷4-5分钟！出锅后将鸡蛋放到冷水里～ 那样蛋壳超容易下来哟～

1.将鸡蛋煮熟。
2.放入凉水浸一会再去壳。
3.用刀划几条，方便入味。
4.准备八角和其它辅料。
5.锅里热油，爆香八角蒜末，倒入老抽，添加适量水，放辣椒，葱白。
6.煮开放入鸡蛋煮沸，小火焖煮1个小时。
7.煮好继续卤，翻面再次入味。
8.出锅。