常熟过年习俗

2023-07-13 02:51

2023-07-13 06:01
常熟的风俗习惯有: 扫屋掸尘辞旧迎新、购置年货洗头洗澡去晦气、吃年夜饭守岁,关门炮仗和开门炮仗。
我想介绍的是 吃蒸糕
在常熟,一年四季绝对离不开的就是糕,二月二龙抬头要吃撑腰糕,九九重阳节要吃重阳糕……,尤其是过年祭灶这一天一定要吃蒸糕。
由来:每年农历十二月二十四日为“送灶日”,据说,灶家老爷在这天要回天上去汇报凡间百姓一年十二个月的生活,老人们说甜甜的蒸糕能封住灶王爷的嘴,让他“上天言好事”,多为这户人家美言几句,祈求来年更加风调雨顺。
特点:常熟做的年糕都不叫年糕而叫蒸糕。其实做法和年糕都差不多,蒸糕的味道要比年糕稍微揉软糯一些,而且里面都会有一些馅料,可以填上一些自己爱吃的东西,比如说豆沙馅或者是红枣泥。
寓意:过年吃年糕,盼着年年高。常熟“蒸糕”的习俗,寓意着新的一年“蒸蒸日上,节节高”。
风俗的意义:
糕不仅是一种节日美食,而且岁岁年年为人们带来新的希望。
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穿新衣服,放鞭炮,放烟花