白菜炒着吃怎么好吃

白菜这样炒着吃 先准备蒜末 辣椒 把洗净的白菜拿出来 切好 ，谈肢放放豆油。辣椒简侍州酸么一起炒。方白菜。放进去拦蔽炒。半生半熟的时候。再放点醋。炒熟了就可以吃了。

1.准备食材。
2.将白菜斜刀片成薄片。
3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调指孙匀备用。
5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加高逗皮入干红椒段略炒。戚差
6.加入姜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。
7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁
9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
注意：
1、白菜入锅后后，始终要用旺火翻炒。
2、碗芡要事先勾兑好，那样便于快捷的烹制。

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