从南往北刮的风叫什么风？

从南往北刮的风叫南风。

风向就是风吹来的方向，具体来说就是风从北方吹来就是北风，风从南方吹来就是南风，当风向方位摇摆不定时，则定义为“偏（什么）风”。专业的人员会利用风向标判断风向，风向标是用来测量风向及风力等信息的仪器，风向标的箭头永远指向风的来源。

户外风向的辨别

在户外时，可以根据旗子、炊烟以及树枝的飘动方向来判断风向，当旗子、炊烟向南方飘时，证明风从北方吹来，则当时刮北风；当旗子、炊烟向东南方向飘时，证明风从西北方向吹来，则当时刮西北风，以此类推。