五花肉怎么做好吃？

首先就是将五花肉切成薄片，然后腌制好，把它放入锅中爆炒，翻炒均匀之后加入一些酸菜，再放上一些辣椒，然后加上一些自己喜欢的配料，非常的香辣可口，一点都不油腻

五花肉做法很多，可以做红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉等等。五花肉做成梅菜扣肉好吃，具体做法：五花肉焯水，肉皮上用牙签扎小眼，用老抽或者啤酒在五花肉上抹匀，下入油锅中炸制金黄状态即可捞出，五花肉切片倒扣在碗中，加入梅菜，白砂糖，放入锅中蒸即可。

五花肉炖着做比较好吃，可以做红烧肉。做法如下。五花肉切块儿用水焯一下。起锅烧油。放入葱姜蒜五花肉。炒出油。加入冰糖，老抽，生抽，盐。清水。水开以后小火炖一个小时。红烧肉就做好了。