孩童时期除了冰棍饼干最让人嘴馋的还是花生糖,如何制作花生糖?

2023-02-04 20:50

2023-02-04 21:32
锅里面放入水和白砂糖,然后一直去熬制直到变得非常粘稠,然后把它们倒在剥了皮的花生上放凉之后切开,就可以了。
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先把花生壳剥掉,然后将白糖倒入锅中翻炒,变成焦糖色之后将花生放进去翻炒,最终冷却后就制作成了花生糖。
砂糖和水一起放锅里加热至融化开始变色,变成琥珀色时转小火,花生提前烤好保温,花生倒糖浆里,不断翻拌,均匀摊开在烤盘,放置有余温时切块。