红烧鱼头应该怎么做？

首先将鱼清洗干净，然后将鱼切成块这个时候再放在锅中进行煮，然后也可以放入料酒生抽，这个时候再放上葱，姜，蒜姜片，然后再大火熬制20分钟左右就可以了。

先将鱼头清洗干净，之后用油煎至双面金黄，最后掺水，熬制半个小时，放入适当的调味品，放入上色酱油即可。

首先将鱼头处理干净，然后起锅烧油，放入葱，姜，蒜，八角，炸出香味后将鱼头摊平煎一段时间，然后再放入酱油和料酒，再倒入糖。加入适量的水炖煮一段时间，这样就可以了。