牛五方是什么东西

面饼和牛肉，加点蔬菜和酱

是“嫩牛五方”，五方是指它的形状。
就是不同于普通的汉堡，用中式的面饼（说实话，有些像肯德基的鸡肉卷外面那层面皮，较它再稍厚一些），包裹起精选的牛排肉——不是炸制，也不是压成饼——而是烧制后切成条——配上一块圆圆的香脆的玉米薄片，生菜，番茄——用圆面饼包成五边形。
个人很喜欢吃，就是感觉肉太少，面太厚，辣味还不错，怕辣的朋友要慎选。

烙饼卷牛肉，外加一些生菜，自我感觉做的不好吃，辣是够辣，不过饼灰常的硬，饼也没法减弱辣味，肉夹馍和掉渣饼都比它好吃。