红萝卜和白萝卜可以一起吃吗

2022-12-19 20:10

红萝卜和白萝卜可以一起吃吗
2022-12-20 00:51

红萝卜和白萝卜可以一起吃。两种萝卜都是属于十字花科萝卜属,是一个种群,只不过外形不一样。

红萝卜是红皮萝卜,不是胡萝卜。皮红肉白,红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜缓解小儿干燥症。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

热门问答