"大自然的鬼斧神工"这个说法对不对?

不对，鬼斧神工形容建筑、雕塑等技能的精巧,非人工所能为。也说“神工鬼斧”。
而大自然是浑然天成的，所以不能这么用。

使用正确，“鬼斧神工”本来就是说大自然的神奇力量造就了自然界秀丽的山川河流，它的使用范围就是自然界。