热乎的肉夹馍特别好吃，它的膜和普通的饼有什么区别？

首先就是比较松软，在制作的时候并没有像其他的饼一样结实，而是里面做的非常的松软，所以在吃的时候口感也是非常棒，制作的手法也很不一样，大多数的人都喜欢吃肉夹馍。

做法不同。肉夹馍的馍是用油煎炸的，松软酥脆，而普通的饼是烘烤而成，口感干硬。

在于面饼的不同，肉夹馍的面饼分很多层很脆。咬一口很酥脆掉渣, 普通膜的面饼只有厚厚的一层,吃起来口感有些发硬。