大酱没发酵可以吃吗

2022-12-06 23:45

2022-12-07 04:20
不能吃,发酵后有害细菌才会死掉
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可以吃,味道不好。大酱发酵是大豆蛋白被蛋白酶酶解产生氨基酸才能有鲜味好吃。
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