奶酪的介绍以及味道

1，鲜奶酪
我就不过多的介绍了，鲜奶酪吃起来就像鲜奶浓缩了以后的感觉，吃起来有点向奶豆腐，微甜。
2，干酪
干酪说起来其实也有很多类型，它是根据发酵的时间长短来判断的。一般大家常见的就是半发酵奶酪，这种奶酪一般用于做三明治或者汉堡中间的片状奶酪，还有的就是比萨饼上边的芝士，再有就是西餐菜品上边用来焗烤的奶酪！其口感一般甜味几乎没有，会有一些淡淡的苦味道！
奶酪有很多产地，一般有养羊和牛的地区都会产奶酪