詹妮丝·范克里夫所著的《25堂食物实验课/做中学丛书》具体介绍了关于我们日常生活中常见的各种食物营养的25个主题,每个主题都有基础知识、思考题及答案、小实验、练习题及答案,是适合中小学校师生阅读的科普读物,小读者读了这本书会增强动手能力并对食物营养有一定的了解。
詹妮丝·范克里夫,美国最受欢迎的科学老师,目前从事写作和举办科学研习会。撰写超过40本书,总销售量突破200万册。其中30多本书获得过不同的奖项。
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