吃的营养科学观

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《吃的营养科学观》本书是国际营养学领域经典之作，全球销量超过一亿册
如果书中所设定的营养原则能被大多数人运用，我相信人们在健康上取得的进步要比以往的任何一个时代都大得多——美国营养学会前秘书长
阿德勒戴维斯开辟了一个目前大家所熟知的健康新时代

戴维斯是营养领域的先驱和倡导者，他的书适用于一切对营养，学历史和营养饮食感兴趣的人

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