蕈菌(食疗)

蕈菌(食疗)

萍姐有声
11036
蕈菌用于防病治病
在我国已有悠久的历史
早在东汉时期的《神农本草经》中,
就记载了紫芝、赤芝、雷丸、茯苓、
木耳等的药性与功能
《唐本草注》也已记载了栽培黑木耳的情形。
草菌的经济价值和药用价值
已受到了人们的关注和重视,
尤其是发现了不少蕈菌,
具有增强免疫功能和抗肿瘤的作用之后
对这些草菌类的发掘和研究,
又开辟了一个新的领域。
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