茶经|公版书|茶道开创|制茶工具方法煮茶器皿茶百科

《茶经》是唐代陆羽所著的茶学专著，被誉为茶叶百科全书，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面的介绍茶的专著。全书共分为上、中、下三卷，共十章，系统总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题。

陆羽，字鸿渐，号桑宁翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门），是中国茶道的奠基人之一。他自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。陆羽在湖州隐居期间，深入研究茶事，完成了《茶经》的创作。《茶经》的问世，推动了唐宋时期的茶道盛行，并影响到唐代及后世的政治、经济、文化与生活各个方面。
《茶经》的内容涵盖了茶的起源、制茶工具、制茶方法、煮茶和饮茶的器皿、烹茶的方法、饮茶的风俗、茶的历史故事、茶的产地等多个方面。陆羽在书中不仅总结了茶叶的科学知识和实践经验，而且深入发掘了饮茶的文化内涵，将饮茶从日常生活习惯提升到了艺术和审美的层次。
《茶经》的成书时间存在学界争论，大致有四种说法，分别是公元761年、764年、775年和780年左右。《茶经》的问世，不仅在中国茶文化发展史上具有重要地位，也对世界茶文化产生了深远影响。15世纪时，《茶经》流传到国外，已被译成多种文字，在世界范围内广为传播。