人间草木|人间滋味|汪曾祺

汪曾祺
1920年3月5日-1997年5月16日
江苏高邮人，中国当代小说家、散文家、戏剧家，京派作家代表人物，师从沈从文先生，被誉为“中国最后一个纯粹的文人”。他的文字调和了时代的不羁与刚性，余味温雅、甜熟而平稳。书卷气浓而不酸腐，独立味重而不闭塞，是心性之挥洒，亦是对自我的无上坦诚，体现了知识分子与潮流并行的浪漫主义生存哲学。
汪曾祺先生的文章，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代散文的经典。他有烟火气，他的文字，离不开升斗小民，一草一木，却又满溢着文人的雅趣和情调。文中那一幕幕的浮世悲欢，看得人平静欣喜，又有些淡淡的惆怅。行文似百转千回的水道，行于所当行，止于所当止，自由自在，自适自然，足见大师功力。
《人间草木》分为“人间草木”、“世间风物”、“行者无疆”、“记忆的味道”、“星斗其文 赤子其人”五个章节。《人间滋味》分为“安身之本 必资于食”“肉食者不鄙”“吃喝门道 贵在讲究“四方食事 明心见性”四个章节，精选汪曾祺近40篇与食事相关的代表作，呈现汪曾祺数十年散文创作的精华。在作者笔下，无论是家常妥帖的菜式，还是浓墨重彩的味道，都有一份地气、烟火气与人气萦绕的鲜活，既有美食饱腹的世俗之趣，也有从凡俗的吃食中传达出的清俊、淡雅的生活态度和生命意识。走进汪曾祺的吃食世界，便仿佛被松弛和温暖包裏，一边感受着官能的饱饫，一边静静撷取珍重之物安放心底。
他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才!“大器晚成”，古人早已言之。最可爱还是态度，“宠辱不惊”！（沈从文）
他是我认为全中国文章写得最好的，一直到今天都这样认为。（黄永玉）
他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。（铁 凝）