中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官）以及矿物药所组成，又因其中以植物药居多，所以也通称为中草药。中草药在我国的应用已有千年的历史，从神农尝遍百草首创医药开始，中华医药文明大幕就此拉开，经过上千年的传承和研究，中草药已经成为防治疾病的主要武器，对保障人们的健康和民族的繁衍起着不可忽视的作用，是中华民族当之无愧的瑰宝。
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