你不懂咖啡

“全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类咖啡器具的使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。

读书感想:
除了分得清美式、拿铁、摩卡这些常见饮品的区别外，我对咖啡可以说一无所知，但日常生活又属于不离手的状态，所以本想借着这本书入门，成为一个名副其实的咖啡爱好者。不过嘛，即使是我这样的小白，这本书与其说是入门，不如说是科普。

87个Q&A，涵盖咖啡成分、咖啡豆加工、咖啡制作工序等内容，每个问题1、2页纸，配上可爱的插图(阿拉比卡小姐很可爱)，给读者一个初步认知。但是想要入门，还是需要更专业的书籍和自己动手实践。